打酱油小品民俗人物铜雕

打酱油小品民俗人物铜雕

宋朝人将加工酱和豉得到的各种酱汁，称为酱油，作为调味品开始在中国的饮食中流行。到清代，酱油的使用远超过酱。在1790年《随园食单》中酱油已经取得重要地位。

日本文献中最早使用酱油一词的是1597年的《易林本节用集》，但酱油的生产法，可能在此之前已由中国传入日本。

酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上最早使用"酱油"名称是在宋朝，林洪著《山家清供》中有"韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴醋拌食"的记述。此外，古代酱油还有其他名称，如清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁、淋油、柚油、晒油、座油、伏油、秋油、母油、套油、双套油等。公元755年后，酱油生产技术随鉴真大师传至日本。后又相继传入朝鲜、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国。

酱油，是中国人的特殊调味品，它一般用黄豆做成，营养会更好。缺铁性贫血，我们把EDTA铁加到酱油里面作为预防缺铁性贫血的一个措施。

铜雕人物铜雕的特点是丰富的，数量也在不断的增多，可以铜雕武士、侍从、舞人不同社会地位的形象铜雕人物，这样也就反映了社会生活的进步，铜雕的手法也在进步着。形象写实，生动活泼。铜雕人物铜雕的特点就是铜雕的材料也是各种材料的制造工艺也在不断地发展着，铜雕的风格依然保留着很强的装饰性。