广场酿酒人物铜雕

广场酿酒人物铜雕

在古代，往往将酿酒的起源归于杜康的发明，把他说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。对于这些观点，宋代《酒谱》曾提出过质疑，认为"皆不足以考据，而多其赘说也"。这虽然不足于考据，但作为一种文化认同现象，不妨罗列于下。主要有以下几种传说。

杜康造酒的说法是杜康"有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶然的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传，杜康便成了很能够留心四周的小事，并能及时启动创作灵感之发明家了。

古代人物铜雕是进行道德教育、审美教育的好的素材之一。古代人物铜雕对当代人的价值判断的影响，这其中传统的伦理道德和时代的主导思想又表现得十分突出。古代人物铜雕作为一种精神载体，它具有文字属性，同样体现文以载道的精神。每一座古代人物铜雕均蕴含有一定的道德追求，能对当代人产生巨大的道德潜化作用，激发人们对道德原则、道德规范在情绪上的认同，产生共鸣，同时对道德理想、道德建构产生向往之情。在这样的环境中，在这样的文化影响下，会自然而然地激励人们积极进取、勇于创新。